EXERETON MITROPOLEOS STR. | THESSALONIKI | GREECE
Το έργο αναπτύσσεται σε έναν επιμήκη χώρο κτιρίου σε δύο επίπεδα στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Η συλλογή διάστικτων στοιχείων με σκοπό την αυτοπροβολή τους στο σύγχρονο αστικό και εμπορικό τοπίο μετατοπίστηκε από έννοιες σχεδιαστικής ταυτότητας, πολυπλοκότητας, συμπληρωματικότητας υλικών και ντετερμινιστικής μοναδικότητας, σε πρωτογενείς, πρωτόλειες εκφράσεις και πρακτικές όπως η στοίχιση, η επανάχρηση, η χρονική και υλική συνέχεια, η πρώτη επαφή του παρατηρητή και του αντικειμένου με το χώρο, ενώ ο τελευταίος μεσολαβεί και ερμηνεύει. Οι ροές στο χώρο προκύπτουν, τα υλικά μεταδίδονται με διαφορετικές λαξεύσεις και στιλπνότητες εκτυλλίσοντας τη διαδοχή των προϊόντων κατά το προκύπτον βάθος του.
Η πρόσοψη του καταστήματος σχεδιάστηκε ως ένας μεταλλικός κάναβος σε μαύρη απόχρωση ενσωματώνοντας τη σήμανση του καταστήματος με την ίδια απόχρωση αποδίδοντας έναν ενιαίο φαινότυπο απέναντι από τον ιστορικό ναό της Μητρόπολης. Η πρόσοψη έχει την ιδιότητα να διαιρείται και να ανοίγει καθ’ ύψος αποκαλύπτοντας το επίπεδο του ισογείου. Ως αποτέλεσμα ο εσωτερικός χώρος οπτικά επεκτείνεται και διαχέεται στην αγορά της πόλης και τους περαστικούς. Στην είσοδο του καταστήματος ισομετρικά σχεδιάστηκαν μονολιθικές προθήκες προϊόντων απελευθερώνοντας σε έναν ευρύ διάδρομο την κίνηση των επισκεπτών. Μία δεύτερη μετόπη σχεδιάστηκε στο εσωτερικό του καταστήματος εντείνοντας αυτή τη διαδοχή της κίνησης και διαμορφώνοντας μία ασάφεια των ορίων του χώρου, προκειμένου να ενεργοποιηθεί η παρατήρηση του επισκέπτη κατά την εναλλαγή του τύπου των προϊόντων.
Στο κέντρο σχεδιάστηκε μια επιφάνεια για σερβίρισμα και προβολή προϊόντων. Οι ξύλινες προθήκες, τα πετρώματα και μεγάλο μέρος των μεταλλικών στοιχείων παρέμειναν αχρωμάτιστες με την ελάχιστη επεξεργασία των επιφανειών τους προκειμένου να ερμηνεύσουν οπτικά την φυσιογνωμία του καταστήματος που βασίζεται στις φυσικές πρώτες ύλες των καρπών και των προϊόντων. Τα δύο επίπεδα του χώρου συνδέονται οπτικά με μία μεταλλική ζώνη, η οποία προσλαμβάνει χρήσεις φωτισμού και σήμανσης προϊόντων κατοπτρικά, ενώ μηχανές πολτοποίησης και φουρνίσματος των καρπών παρέμειναν εμφανή στο χώρο ώστε να αποδίδεται η διαδικασία επεξεργασίας τους, και να λειτουργεί δυαδικά με τον καταναλωτή.
Τα δύο επίπεδα συνενώνονται με μία εσωτερική σκάλα υπενδεδυμένη με το πέτρωμα που έχει επιλεγεί και για την επένδυση των ειδικών κατασκευών. Στο ανώτερο επίπεδο βρίσκεται το παρασκευαστήριο και ένας χώρος καθιστικού - φαγητού. Εδώ έχει επιλεγεί να δημιουργηθεί μία συστροφή του χώρου προκειμένου να παραλάβει αβίαστα τον επισκέπτη και να παράξει υποχώρους διαφορετικού τύπου καθίσματος με κεντρικό στοιχείο έναν επιμήκη πάγκο από πορόλιθο με διαφορετικές λαξεύσεις σε σημεία των επιφανειών του.
